Là một trong những loại trái cây có năng suất-hàng đầu của Trung Quốc, ngành công nghiệp cam quýt đang nhanh chóng chuyển đổi từ mô hình tập trung vào-tiêu dùng-tươi truyền thống sang chế biến sâu đa dạng. Được thúc đẩy bởi việc nâng cao mức tiêu dùng và trao quyền cho công nghệ, các sản phẩm dạng lỏng như nước ép cam quýt, mứt và đồ uống NFC đã trở thành sản phẩm được thị trường yêu thích-được hỗ trợ bởi các công nghệ và thiết bị xử lý tiên tiến.
Quy trình cốt lõi: Chế biến thực phẩm bằng chất lỏng có múi bốn{0}}bước
Chất lượng sản phẩm dịch cam quýt được xác định ngay từ công đoạn chế biến ban đầu, bao gồm 4 bước chính:
Dọn dẹp & Phân loại: Cam quýt tươi được làm sạch bằng-phun áp suất cao để loại bỏ tạp chất và dư lượng thuốc trừ sâu. Thiết bị phân loại quang học phân loại trái cây theo kích thước và màu sắc, đảm bảo chất lượng nguyên liệu đồng nhất.
Nước ép & chiết xuất: Máy ép trái cây trục vít chiết xuất nước ép hiệu quả ở nhiệt độ thấp, giữ lại tối đa vitamin C và các chất dinh dưỡng tích cực khác đồng thời tách bã để tăng năng suất nước ép.
Khử trùng và giữ độ tươi: Máy tiệt trùng UHT (Siêu{0}}Nhiệt độ cao) sử dụng khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác để loại bỏ ngay lập tức các vi sinh vật gây hại, giữ lại hương vị và chất dinh dưỡng tự nhiên mà không làm mất đi quá nhiều chất dinh dưỡng.
Làm đầy vô trùng: Máy chiết rót vô trùng hoạt động trong môi trường vô trùng khép kín hoàn toàn để tránh ô nhiễm thứ cấp, cho phép bảo quản trong 6-12 tháng-ở nhiệt độ phòng mà không cần chất bảo quản-mở rộng phạm vi tiếp cận thị trường một cách đáng kể.
Trao quyền cho thiết bị: Nâng cao hiệu quả sản xuất
Đối với các nhà chế biến cam quýt, độ ổn định và hiệu quả của thiết bị ảnh hưởng trực tiếp đến chi phí và khả năng cạnh tranh.Đuổi theo Thượng Hải, chuyên gia về thiết bị chế biến thực phẩm dạng lỏng, cung cấp các giải pháp phù hợp:
Máy tiệt trùng UHT có khả năng kiểm soát nhiệt độ thông minh (độ chính xác ± 0,5 độ) để đáp ứng các yêu cầu đa dạng về sản phẩm có múi.
Máy chiết rót vô trùng tốc độ cao hỗ trợ nhiều loại túi vô trùng, thích ứng với các đơn đặt hàng đa dạng của thị trường.
Giành chiến thắng-Sự hợp tác cùng có lợi: Khám phá Đại dương xanh về thực phẩm lỏng
Công nghệ giúp khai thác toàn bộ giá trị của trái cây có múi, giải quyết các thách thức như trái cây tươi dễ hỏng và giá trị gia tăng thấp, đồng thời cung cấp cho người tiêu dùng những lựa chọn tiện lợi, lành mạnh.Đuổi theo Thượng Hảicam kết trao quyền cho ngành chế biến thực phẩm bằng thiết bị chuyên nghiệp và các giải pháp tùy chỉnh. Hợp tác với chúng tôi để đẩy nhanh quá trình nâng cấp giá trị của bạn và thâm nhập vào thị trường thực phẩm lỏng trị giá hàng{1}}tỷ{2}}đô la.