Bột cà chua

Chúng tôi cung cấp chìa khóa trao taydây chuyền chế biến bột cà chua, bao gồm toàn bộ quá trình từ tiếp nhận cà chua tươi đến cô đặc và đóng gói vô trùng. Bột cà chua là thành phần chính trong nước sốt, sốt cà chua, nước trái cây và thực phẩm-để{2}}ăn liền, có ứng dụng rộng rãi ở cả thị trường bán lẻ và thị trường công nghiệp.

Dây chuyền của chúng tôi được thiết kế chosản xuất quy mô công nghiệp-, với công suất hàng ngày thường dao động từ100 tấn/ngày đối với các nhà máy khu vực đến 1.000 tấn/ngày đối với các nhà máy tổng hợp lớn. Cả haiNghỉ nóng (85–95 độ)VàNghỉ lạnh (65–75 độ)công nghệ sẵn có, đảm bảo tính linh hoạt trong sản xuất bột cà chua với độ nhớt và hương vị khác nhau.

Sự tập trung cuối cùng có thể đạt đượcBrix 28–30% hoặc 36–38%, phù hợp cho cả phân phối trong nước và xuất khẩu. Kết hợp vớiKhử trùng UHT và làm đầy vô trùng, thời hạn sử dụng có thể được kéo dài đến12–24 thángở nhiệt độ môi trường xung quanh.

Bột cà chua cô đặc:

• Brix 28–30% (tiêu chuẩn)
• Brix 36–38% (nồng độ cao dành cho xuất khẩu)

Tùy chọn đóng gói:

• Túi vô trùng 200L đựng trong thùng thép (tiêu chuẩn xuất khẩu)
• Bể IBC vô trùng 1000L
• Bao bì bán lẻ: Chai PET, lọ thủy tinh, lon, gói

  

Tiếp nhận cà chua tươi → Rửa & Phân loại → Nghiền (Ngắt nóng / Nghỉ nguội) → Nghiền bột & Tinh chế → Bay hơi (Rơi-Phim hoặc Tuần hoàn cưỡng bức) → Khử trùng bằng UHT → Làm đầy vô trùng

• Dây chuyền rửa & phân loại– Loại bỏ bụi bẩn và tách những quả cà chua bị lỗi.
• Máy nghiền nghỉ nóng/nghỉ nguội– Kiểm soát sự bất hoạt và độ nhớt của enzyme.
• Máy nghiền và tinh chế– Loại bỏ hạt và vỏ để tạo thành hỗn hợp mịn.
• Thiết bị bay hơi (Phim rơi{0}}/Tuần hoàn cưỡng bức)– Cô đặc nước ép đến độ Brix mong muốn.
• Máy tiệt trùng UHT– Đảm bảo an toàn cho sản phẩm mà vẫn giữ được hương vị.
• Máy chiết rót vô trùng– Thùng 200L, thùng 1000L hoặc gói nhỏ.

• Công suất-quy mô công nghiệp: 100–1.000 tấn/ngày
• Gia công linh hoạt: Công nghệ Hot Break hoặc Cold Break
• Phạm vi nồng độ: Brix 28–30% hoặc 36–38%
• Thời hạn sử dụng dài: 12–24 tháng với chiết rót vô trùng
• Thiết kế hợp vệ sinh, đạt tiêu chuẩn CE, ISO
• Bố cục có thể tùy chỉnh dựa trên quy mô nhà máy của khách hàng

Câu hỏi 1: Sự khác biệt giữa Nghỉ giải lao nóng và Nghỉ giải lao lạnh là gì?
Hot Break (85–95 độ ) tạo ra hỗn hợp có độ nhớt cao hơn, thích hợp cho sốt cà chua. Cold Break (65–75 độ ) giữ được hương vị tươi ngon và được dùng làm nước trái cây và nước sốt nhẹ hơn.

Câu 2: Phạm vi công suất điển hình là gì?
Từ100 tấn/ngày đến 1.000 tấn/ngày, tùy theo quy mô dự án.

Câu 3: Có những định dạng đóng gói nào?
Túi vô trùng 200L đựng trong thùng phuy, bình IBC 1000L, chai PET/thủy tinh, lon và gói.

Từ năm 2008, Shanghai Chase Industrial (Kunshan Sundelong Machinery Co., Ltd) đã giao hàngdây chuyền chế biến cà chua đến hơn 20 quốc gia trên khắp Châu Á, Châu Phi, Trung Đông, Nam Mỹ và Châu Đại Dương. Tài liệu tham khảo của chúng tôi bao gồm từcác nhà máy 100T/ngày trong khu vựcĐẾNnhà máy tích hợp-quy mô lớn 1.500T/ngày, chứng tỏ khả năng của chúng tôi trong việc phục vụ các nhu cầu khác nhau của khách hàng trong khi vẫn duy trì các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế.

Các dự án được lựa chọn bao gồm:

• 2024 – Trung Quốc:Dự án nâng cấp dây chuyền dán cà chua 500T/ngày.
• 2021 – Uzbekistan:Dây chuyền sản xuất nước ép và bột cà chua 720T/ngày.
• 2019 – Ethiopia:Nhà máy dán cà chua 1.000T/ngày hỗ trợ xuất khẩu trong khu vực.
• 2017 – Trung Quốc:Dự án dán cà chua 360T/ngày với chiết rót vô trùng.
• 2015 – Ả Rập Saudi:Dây chuyền tích hợp tương cà chua và sốt cà chua 200T/ngày.
• 2013 – Dubai (UAE):Hệ thống khử khí chân không dán cà chua trong nhà máy 100T/ngày.
• 2012 – Mêhicô:Nhà máy dán cà chua 200T/ngày phục vụ thị trường Mỹ Latinh.
• 2010 – Algérie:Dây chuyền hỗn hợp tương cà chua và ớt 500T/ngày.

  

  

  

✔ Năng lực sản xuất mạnh mẽ

Cơ sở sản xuất rộng 8.000㎡ với xưởng thiết kế, gia công và lắp ráp độc lập

15+ năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị chế biến thực phẩm

Kiểm tra trước khi giao hàng theo hệ thống quản lý chất lượng nghiêm ngặt

✔ Kinh nghiệm thực hiện dự án sâu rộng

Dự án dán cà chua được giao ở Trung Đông, Châu Phi, Nam Mỹ

Được khách hàng thường xuyên tin cậy với những tài liệu tham khảo tích cực

Hỗ trợ khách hàng đến thăm nhà máy hoặc kiểm tra từ xa

✔ Hỗ trợ kỹ thuật toàn diện

Bản vẽ thiết kế và bố trí quy trình miễn phí

Lắp đặt và vận hành ở nước ngoài

Hỗ trợ kỹ thuật trọn đời với dịch vụ trực tuyến 7×24h

Bạn đang muốn xây dựng một nhà máy chế biến bột cà chua?
[Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay] để có giải pháp chìa khóa trao tay tùy chỉnh.

Chú phổ biến: bột cà chua, nhà sản xuất, nhà cung cấp bột cà chua Trung Quốc