Rủi ro chính trong việc mở rộng nhà máy sản xuất thực phẩm ở cánh đồng nâu thường không phải là bản thân chiếc máy mới. Đây là giao diện với quy trình hiện có. Công suất, tình trạng sản phẩm, đường ống, van, tín hiệu điều khiển, tiện ích và không gian lắp đặt phải thống nhất. Một chiếc máy có thể vượt qua bài kiểm tra của chính nó nhưng vẫn không thể hoạt động ổn định như một phần của dây chuyền cũ.
Nhiệm vụ đầu tiên là lập bản đồ lộ trình sản phẩm thực tế: nguyên liệu đi vào đâu, thùng chứa, máy bơm, bộ trao đổi nhiệt và bộ đệm nào nó đi qua cũng như gói hàng nào nhận được. Độ nhớt, hạt, nhiệt độ và kiểu lô ảnh hưởng đến việc thiết bị mới có thể kết nối trực tiếp hay không. Kích thước vòi phun hoặc dung tích bảng tên hiện tại là không đủ.
Ánh xạ quy trình đã cài đặt trước khi xác định phần mở rộng
Năm nhóm giao diện xứng đáng được kiểm tra chính thức. Giao diện quy trình bao gồm thời gian và trạng thái sản phẩm. Giao diện cơ học bao gồm độ cao, kích thước đường ống, van và hệ thống thoát nước. Giao diện điều khiển xác định tín hiệu, khóa liên động và xử lý lỗi. Các giao diện tiện ích bao gồm nước, hơi nước, điện, khí nén, làm mát và thoát nước. Giao diện trang web bao gồm quyền truy cập, tắt cửa sổ, phá dỡ, nâng hạ và cách ly an toàn.
Lộ trình sản phẩm hiện tại phải được theo dõi thông qua bể chứa, máy bơm, bộ trao đổi nhiệt, bộ đệm và bao bì. Độ nhớt, hạt, nhiệt độ và kiểu lô ảnh hưởng đến kết nối mới. Chỉ riêng kích thước đầu phun và dung tích bảng tên không cho biết bộ phận hiện có có thể cung cấp hoặc nhận máy mới hay không.
Xem xét thiết bị mới và được giữ lại thông qua năm giao diện
Máy tiệt trùng, chất độn vô trùng, bể đệm, máy bơm hoặc máy đóng gói mới cũng thay đổi ranh giới làm sạch. Trạm CIP/SIP hiện có có thể có kết nối dự phòng mà không có đủ điều khiển lưu lượng, nhiệt độ hoặc tuyến đường cho mạch bổ sung. Khái niệm tự động hóa phải nêu rõ hệ thống nào gửi tín hiệu khởi động, dừng, cho phép và lỗi để các máy riêng biệt có thể hoạt động như một dây chuyền.
Việc đo đạc địa điểm phải xác nhận độ cao, tuyến đường ống, van, nền móng, các lối vào, đường nâng và không gian để bảo trì. Các bản vẽ cũ là tài liệu tham khảo hữu ích nhưng những sửa đổi không có giấy tờ và các dịch vụ bị che giấu có thể thay đổi kế hoạch cài đặt.
Bằng chứng địa điểm và rủi ro trang bị thêm kiểm soát trình tự xây dựng
Việc làm lại thường bắt đầu với thông tin trang web không đầy đủ. Các bản vẽ cũ có thể không phù hợp với cách lắp đặt, đường ống ẩn có thể bị thiếu, nền móng có thể không phù hợp và đường vào hoặc đường nâng có thể quá nhỏ. Việc mở rộng cũng có thể chuyển nút cổ chai sang quy trình hoặc tiện ích khác, ngăn công suất định mức của máy mới trở thành đầu ra dây chuyền thực.
Giao diện quy trình bao gồm thời gian và trạng thái sản phẩm. Các giao diện cơ học bao gồm độ cao, kích thước đường ống, hệ thống thoát nước và các giá đỡ. Giao diện điều khiển xác định hành vi bắt đầu, dừng, cho phép và lỗi. Các tiện ích bao gồm hơi nước, nước, điện, khí nén, làm mát và thoát nước. Các giao diện xây dựng bao gồm quyền truy cập, cách ly, nâng hạ và cửa sổ tắt máy.
CIP/SIP hiện tại cũng cần kiểm tra tải mới. Kết nối dự phòng không chứng minh được rằng trạm có đủ lưu lượng, nhiệt độ, công suất hồi lưu và khả năng kiểm soát tuyến đường cho mạch bổ sung. Việc mở rộng cũng có thể chuyển nút thắt cổ chai của nhà máy sang tiền xử lý, lưu giữ, đóng gói hoặc hệ thống tiện ích.
Những nhà máy không thể chấp nhận việc ngừng hoạt động trong thời gian dài có thể cài đặt và-thử nghiệm trước thiết bị mới trước thời gian kết nối ngắn cuối cùng. Điều này làm thay đổi cách bố trí, bố trí van, cách ly tạm thời, chế tạo sẵn và kế hoạch vận hành. Thiết kế phải chỉ ra những hệ thống sản xuất nào vẫn có sẵn trong từng giai đoạn.
Một thanh ghi giao diện brownfield thực tế
Một công cụ trang bị thêm thực tế là một thanh ghi giao diện năm{0}}cột bao gồm quy trình, cơ khí và đường ống, bộ điều khiển, tiện ích và cấu trúc. Mỗi mục ghi lại tình trạng đã cài đặt, tình trạng bắt buộc, khoảng trống, bằng chứng, chủ sở hữu và ngày-kết thúc. Sổ đăng ký cũng phải xác định những hạng mục nào có thể được hoàn thành trong khi nhà máy hoạt động và hạng mục nào yêu cầu thời gian tắt máy cuối cùng. Các ảnh, số đo, bản vẽ và danh sách tín hiệu hiện tại đã được xác minh tại địa điểm phải dẫn đến cùng một bản sửa đổi tài liệu được kiểm soát để thông tin cũ không được sử dụng lại trong quá trình cài đặt. Shanghai Chase sử dụng sổ đăng ký này để điều phối việc xác minh địa điểm, cập nhật thiết kế, kết nối cuối cùng và vận hành tích hợp xung quanh một nguồn thông tin chính xác hiện tại.