Giới thiệu
Nước ép chanh dây được sử dụng như một nguyên liệu cao cấp với số lượng khá nhỏ cho một số lượng lớn các sản phẩm như nước ép hỗn hợp và cocktail nhiệt đới. Để tối đa hóa năng suất và chất lượng sản phẩm, Chase đã phát triển các máy chuyên dụng để chiết xuất nước ép và các quy trình xử lý nước ép rất chính xác. Chúng tôi thiết kế và sản xuất Dây chuyền chế biến chanh leo để sản xuất nước ép và xay nhuyễn chanh leo chất lượng cao, ở dạng đơn chất hoặc cô đặc.
Theo nhu cầu sản xuất của bạn, Shanghai Chase có thể tùy chỉnh một bộ Passion Fruit hoàn chỉnh|Dây chuyền chế biến ổi cho bạn trong vòng 60-90 ngày làm việc, mỗi thiết bị được làm bằng vật liệu thép không gỉ SUS304 hoặc 316. Năng lực sản xuất có thể được thiết lập linh hoạt ở mức 5-30T/H.
chanh dây|Dây chuyền chế biến ổi có thể chế biến chanh leo tươi và ổi hoặc mứt thành các sản phẩm sau:
✔ Nước ép chanh dây và ổi
✔ Nước ép chanh dây đục (có hạt và không hạt)
✔ Ổi xay nhuyễn
✔ Nước ép chanh dây và Muscovy cô đặc
✔ Nước uống chanh dây và ổi
✔ Mứt chanh dây và ổi
Theo nhu cầu sản xuất của bạn, Passion Fruit|Dây chuyền chế biến ổi có thể đóng gói sản phẩm vào túi vô trùng, lon kim loại, túi nhỏ, túi đứng, hộp PP, chai thủy tinh, chai PET, đầu hồi, v.v., Shanghai Chase có thể tùy chỉnh các thông số kỹ thuật đóng gói cho bạn.
Chúng tôi thiết kế, sản xuất và cung cấp dây chuyền chế biến chanh dây hoàn chỉnh bao gồm:
– Hệ thống tiếp nhận, rửa và phân loại
– Hệ thống chiết xuất nước trái cây
– Hệ thống cô đặc màng tăng
– Hệ thống chiết rót vô trùng và tiệt trùng UHT
Rửa và phân loại
--Chanh chanh dây được tiếp nhận trong máy rửa bong bóng, trong đó, bằng cách ngâm trong nước và nhờ hệ thống tạo bong bóng, bề mặt của quả sẽ được rửa sạch. Sau đó, trái cây được rửa sạch bằng vòi sen nước ngọt trên thang máy đưa trái cây đến Hoạt động Phân loại.
--Rác thải và cát chìm xuống đáy và được thải ra theo thiết kế đặc biệt của chúng tôi. Máy rửa chổi được thiết kế và sản xuất theo công nghệ máy móc chế biến củ. Bề mặt chanh dây được làm sạch bằng chổi lăn và phun nước, trong khi đó chanh dây được vận chuyển về phía trước bằng cách quay chổi từ từ.
--Máy được trang bị hệ thống vận chuyển chất thải, đưa chất thải trực tiếp đến đúng nơi quy định.
Nghiền và tinh chế
--Máy chuyên dụng của chúng tôi để chiết xuất cùi chanh dây, với công suất từ 800 đến 5000 kg/h. Cả hai máy đều phù hợp với loại màu tím nhỏ cũng như loại màu vàng lớn hơn.
--Để tách hoàn hảo chất nhuyễn khỏi vỏ, Chase sử dụng máy nghiền, máy tinh chế và máy vắt turbo rất tinh vi. Máy có thể được cung cấp một bộ biến tần phù hợp để điều chỉnh tốc độ quay và một thiết bị phun khí trơ để bảo vệ sản phẩm khỏi quá trình oxy hóa.
--Để loại bỏ hạt và tinh chế nước ép, chúng tôi cung cấp cho các nhà tinh chế các loại sàng được yêu cầu cụ thể. Máy ly tâm có thể được sử dụng để tiếp tục giảm hàm lượng bột giấy và loại bỏ tinh bột.
--Máy rỗ tạo ra nước ép tuyệt vời từ chanh dây và ổi, để lại cặn khô không còn cùi quả trên hạt và vỏ. Ngoài ra, quy trình thiết bị cũng có thể được thiết lập linh hoạt để tách hạt nước ép hoặc tích hợp hạt nước ép theo yêu cầu của khách hàng.
Lọc và cô đặc
--Trong trường hợp đầu tiên, chất nhuyễn tự nhiên được đưa vào thiết bị khử khí, để loại bỏ không khí có trong sản phẩm và do đó kéo dài thời hạn sử dụng. Quá trình khử được thực hiện bằng cách phun khí dung trong chân không để tránh quá trình oxy hóa. Hơi thơm có thể được ngưng tụ và mới được đưa trực tiếp vào sản phẩm bằng thiết bị thu hồi mùi thơm được cung cấp cùng với bộ khử khí.
--Trong trường hợp xay nhuyễn đậm đặc, xay nhuyễn đã tinh chế được bơm vào thiết bị bay hơi liên tục.
Khử trùng và chiết rót vô trùng
--Nước ép chanh dây, cô đặc hoặc nước ép NFC, có thể được khử trùng hoặc thanh trùng tùy theo yêu cầu cụ thể của ứng dụng, bằng máy tiệt trùng/tiệt trùng dạng đĩa.
--Trong trường hợp tiệt trùng, sản phẩm có thể được đóng vào túi vô trùng dạng thùng hoặc hộp nhờ Máy chiết rót vô trùng (hộp carton vô trùng, túi vô trùng...), đồng thời có thể đóng vào bất kỳ loại máy chiết rót nóng hoặc lạnh nào (Thủy tinh, PET, Can, BIB).
Tại sao nên chọn Dây chuyền chế biến chanh leo CHASE
1, Thông số thiết bị tùy chỉnh, Passion Fruit|Quy trình thiết bị của Dây chuyền chế biến ổi được tùy chỉnh theo đặc điểm của chế biến trái cây, chẳng hạn như máy lõi đa chức năng, dành riêng cho trái cây có vỏ và hạt, chức năng của nó là gọt vỏ, bỏ hạt, ép lấy nước.
2. Công nghệ sản xuất dây chuyền chế biến chanh dây có thể sản xuất các sản phẩm có hạt và không hạt theo nhu cầu của bạn. Trong quá trình sản xuất, vỏ không ăn được có thể được loại bỏ hoàn toàn, tỷ lệ nước ép cao, cặn và nước trái cây được sấy khô và tách hoàn toàn, điều này sẽ không gây lãng phí chi phí.
3, Nếu bạn có nhu cầu sản xuất nước chanh dây không hạt thì hạt trái cây cũng có thể được loại bỏ hoàn toàn chứ không phải do loại bỏ cặn không hết và ảnh hưởng đến mùi vị của thành phẩm.
4. Thiết bị của dây chuyền sản xuất chanh dây, ổi sử dụng chất liệu SUS304 hoặc 316 đảm bảo an toàn, ổn định khi tiếp xúc với sản phẩm.
5, chanh dây|Các phụ kiện của Dây chuyền chế biến ổi được sử dụng bởi các thương hiệu nổi tiếng thế giới như Siemens, Schneider, Germany Cologne. Phụ kiện chất lượng cao có thể giúp thiết bị ổn định hơn.
6, chanh dây|Dây chuyền chế biến ổi mỗi thiết bị đều có đặc điểm là tiêu thụ năng lượng thấp, bảo vệ môi trường cao, ví dụ, máy khử trùng dạng ống có hệ thống thu hồi nhiệt riêng, cách nhiệt đường ống dẫn nhiệt nên thiết bị có thể tiết kiệm hoàn toàn năng lượng-trên 30%-40%. Ví dụ như máy chiết rót túi vô trùng, độ chính xác chiết rót lên tới 99,5%, giúp bạn tiết kiệm chi phí sản xuất, tránh lãng phí. Toàn bộ máy được làm bằng vật liệu 304 chất lượng cao, bố trí đường ống hợp lý không có góc chết. Sau khi đổ đầy, vật liệu có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng từ một năm trở lên, điều này có thể tiết kiệm chi phí và rủi ro khi vận chuyển kho lạnh.
7, chanh dây|Hệ thống điều khiển Dây chuyền chế biến ổi hoàn toàn thông minh, quy trình giao diện người máy-rõ ràng, vận hành đơn giản. Quá trình sản xuất làm giảm đáng kể chi phí lao động. Hệ thống điều khiển PLC có chức năng ghi dữ liệu, bạn có thể theo dõi và theo dõi quá trình sản xuất bất cứ lúc nào.
8. chanh dây|Dây chuyền chế biến ổi có cơ chế đào tạo người vận hành và khởi động trang web hoàn hảo, Shanghai Chase có đội ngũ đào tạo lắp đặt chuyên nghiệp có thể cung cấp hỗ trợ kỹ thuật cho bạn bất kỳ lúc nào.
trường hợp khách hàng
Kể từ khi nhà máy sản xuất của Chase ở Thượng Hải được thành lập vào năm 2008, công ty đã liên tục cung cấp các dịch vụ tùy chỉnh về dây chuyền sản xuất chanh dây và ổi cho hơn 20 quốc gia trên thế giới và các sản phẩm chế biến thành phẩm bao gồm chanh dây khô, nước ép chanh dây, bùn ổi, đồ uống hỗn hợp, v.v.
Chú phổ biến: dây chuyền chế biến chanh dây, nhà sản xuất, nhà cung cấp dây chuyền chế biến chanh dây Trung Quốc